【曼谷】高級泰式料理─Baan Khanitha

餐廳名稱：Baan Khanitha
地址：36/1 Sukhumvit 23 Soi Prasan mitr
電話：(02)2258-4128
營業時間：11:00-14:00,18:00-23:00
官方網站：http://www.baan-khanitha.com/


離開泰國的前一天晚上，我們決定來頓高級的大餐，把剩下的泰銖花光，
於是選定了這間「Baan Khanitha」，書上及朋友一致推薦的餐廳來用餐。

「Baan Khanitha」在曼谷有好幾間分店，
我們前往的Sukhumvit分店在地鐵Asok站附近，
找到23巷(Soi 23)彎進去後直行約5分鐘左右就會看到囉！

途中會先經過五光十色的紅燈區。

在右手邊出現一棟優雅的白色建築物，餐廳到囉！

進門後，裝潢充滿著泰國傳統古色古香的氣味。

在候位區除了欣賞木雕藝術品外，也可從小窗格中一窺用餐區。

我們到達餐廳的時間已經晚上9點，但用餐人數仍是不少，生意不錯，
西方客人居多，但也有遇到其他台灣來的客人呢！

餐廳的服務、價位都屬高級，但餐廳的用餐氣氛還蠻輕鬆不拘束的。

戶外也有用餐區，旁邊都是綠樹，感覺不錯，但應該會很熱。

menu，一本主餐，一本飲料。

內頁很有質感，還附上看起來很好吃的菜色圖片。

菜色種類蠻多的，但是怕吃不完，因此只點了三道招牌菜及一份甜點，
白飯及水要另外加錢，但都是一個價位吃到飽及無限暢飲喔！

附贈的小菜。
吃法是拿一片葉子，捲起來後，加入各種配菜及醬汁食用。

完成品長這樣。
吃起來呢！重口味配料及很鹹的醬汁，混著葉子的味道，
還蠻特別的，我沒有很喜歡，不過嚐個鮮還不錯囉！

鮮柚蝦子沙拉(Spicy pomelo salad with shrimps)，
清爽香甜的柚子，配上鮮美的蝦肉，
吃起來感覺好吃又無負擔，很爽口的一道開胃菜。

咖哩螃蟹(Stir-fried soft shell crab with curry)，
咖哩種類可以選擇，我們選的是綠咖哩。
這道菜有點微辣，但非常下飯，咖哩的香味加上螃蟹本身的甜味，
搭配起來口感很不錯呦！

咖哩鴨肉(Roasted duck and grapes in red curry)，
咖哩配上鴨肉的組合很奇妙，比較少吃到，味道蠻讚的！
吃到後來才發現配菜除了泰國咖哩常見的egg plant外，
還真的有菜名裡的葡萄呢！咖哩配葡萄吃起來也很奇妙，
算是蠻跳tone的組合，但吃起來不會不搭喔！

飯後還點了一個芒果糯米來吃，
糯米甜而不膩，配上新鮮好吃的芒果，讓人一口接一口，
很快就吃光光了，連照片都來不及拍呢！

掃盤後，吃得相當飽，Allen先生肚子又更大囉！


這一餐吃下來大約2000多泰銖，
菜色口感還蠻不錯的，很多平常沒吃過的特別組合口味，
服務態度也相當的好，非常有禮貌且貼心。

如果到泰國，有預算想吃吃高級泰式料理，可以考慮到這裡用餐喔！

【曼谷】必訪好吃餐廳─建興酒家

餐廳名稱：建興酒家
營業時間：14:00~23:30
官方網站：http://www.somboonseafood.com/    (有多家分店，可至官網查閱)


這間餐廳是Allen先生在我們第一天住的民宿翻閱旅遊書時找到的店家，
由於照片上的食物看起來很好吃，我們立刻請教民宿老闆如何前往，
老闆開了網站找地址給我們，並寫上泰文地址，讓我們拿給計程車司機看。
親切的民宿老闆娘還告訴我們，這間店是曼谷很值得拜訪的餐廳，
看來，非去嘗試看看不可了！

計程車司機放我們在「建興酒樓」下來，看起來非常的中式風格，
問了店家才知道，這裡果然是賣中國菜的，
我們想吃的泰國菜色，要在往巷子裡走個30公尺左右才會到。

看到囉！請認明紅色螃蟹logo才是正牌，
聽說有些計程車司機會帶遊客去仿冒的建興餐廳呢！

由於是海鮮餐廳，門口有很多魚缸，裝了許多新鮮海產。

帶位人員帶領我們上二樓的座位區，生意很好呢！

這裡的環境算是蠻乾淨舒適，服務人員穿著整齊制服，
服務的態度、速度也蠻ok的，感覺很不錯。

menu，封面仍是有那隻紅色螃蟹logo。

點完菜後原本想要杯水來喝，沒想到水是要直接買一瓶礦泉水，
後來發現泰國餐廳的水都要另外收費，這點有供水的台灣就好太多囉！

香辣螃蟹。
吃下第一口就有種感動到快哭出來的感覺！！
香辣的醬汁味道很濃，但仍蓋不住螃蟹肉質本身的香甜，
濃郁醬汁、鮮美螃蟹加上香滑的蛋，融在口中真是太美味了！
真的不愧是店內招牌！！！

鳳梨炒飯。
放在鳳梨殼內呈上的炒飯，視覺上看起來就蠻可口的，
粒粒分明的泰國米，做成炒飯口感很好，
蝦米、雞肉、培根等配菜讓炒飯變得更香，
酸甜鳳梨吃了開胃，讓人想要一口接一口喔！

豬排。
肉的軟硬度剛好，醬汁有點偏甜，但蠻好吃的。

不知道正確名稱，姑且稱它「冬粉蝦」吧！
菜色內容就是冬粉+蝦子，原本滿心期待，但我們都一致覺得太乾了，
冬粉乾，蝦子也乾，肉質吃起來沒有鮮美的感覺，
和前面那道美味螃蟹比起來差很多。

蝦醬空心菜。
還算不錯，但就是一般的蝦醬空心菜，沒有太特別的地方囉！
不過吃了這些海鮮及肉類後，來點青菜健康一下很不錯。

芋頭西米露。
原本要點芒果口味的，但已經賣完了，
芋頭西米露還蠻好吃的，配料也很豐富，不過它是溫的喔！
若是涼的應該會更爽口好吃吧！

我們吃得超飽超滿足的。

「建興酒家」雖然名字聽起來很中式，
但它真的是到曼谷非常值得拜訪的一間泰式海鮮餐廳，
menu上很多菜色都附有照片，服務人員有些英文可溝通，
因此觀光客前往是非常ok的。
餐廳二樓有很多大圓桌，因此也很適合一群人前往，熱鬧的聚餐喔！

【台北】充滿歷史痕跡的文藝搖籃─明星咖啡館

餐廳名稱：明星咖啡館
地址：台北市武昌街一段5號2樓
電話：(02)2381-5589
營業時間：08:00~20:30
官方網站：http://www.astoria.com.tw/


來到武昌街一段，遠遠就可以看到復古的白底綠字可愛字體招牌。

一樓是麵包店，販賣招牌的俄羅斯軟糖禮盒及其他西點。

明星咖啡館創立於1949年，是家走過66年歲月的老店。

咖啡館的木製招牌非常有復古西餐廳的感覺。

走上麵包店旁小小不起眼的樓梯，前往二樓的咖啡廳，
沿著樓梯，兩旁掛滿了明星咖啡館一路走來的照片，

這是一開始創立時期的照片。
它不只是一間充滿復古味的餐廳，它是真正走過歷史歲月的一間餐廳。

由於上咖啡館的樓梯實在是太不起眼了，
我們以為樓上也會是一副安靜無人的景象，
沒想到上樓後迎接我們的是人聲鼎沸，在午後一點半。

「明星咖啡館」裝潢簡單典雅，
點綴幾盞吊燈，有種優雅的感覺，進入這裡時光彷彿頓時回流。

這裏擺滿了到店光顧過的中外名人照片，
黃春明、白先勇等作家曾在此振筆疾書完成鉅作，
這裡真的是一個十足的文藝青年搖籃。
另外世界小姐、總統等也曾造訪，真的是間「明星」味十足的店家呢！

至今仍是台北文學地標的明星咖啡館，文壇名人仍會在此聚會。

這樣子靠窗的座位，伴著窗外溫暖的陽光，
彷彿可以看到當年黃春明等人在這個令人安心的小空間寫作的模樣。

由於客人太多了，我們還等了一陣子才入座。

很幸運的坐到了靠窗的座位，
皮製的椅子、大理石面小桌，配上木製窗檯，立刻回到70年代。

復古歐式遮陽篷，上面還寫著「明星」兩字。

每桌上都擺著小檯燈，夜晚造訪時點燈看書，應該不錯吧！

這裡氣氛太優了！照出來的照片感覺也很不錯呢！

餐廳的MENU，正餐價錢在400多至800多之間，主要以排餐為主，
餐廳主要是賣俄羅斯菜，也有來自俄羅斯的甜點、冰淇淋等，
另外也有供應下午茶及單點的各式飲料等。

我們點了兩份明星經典套餐，
內容有沙拉、湯、麵包、主餐、甜點及飲料。

凱薩沙拉。
加入水果的凱隡沙拉，蠻清爽的，但沒有特別驚豔的感覺。

烤麵包。
烤得香酥的全麥麵包，邊邊烤得有點過硬了，不過味道不錯呦！

麵包抹醬。
很特別的桔子+奶油，要自行攪拌均勻後塗上喔！

果醬蠻甜的，不過抹在麵包上，很好吃耶！

濃湯，味道也還ok，中規中矩的感覺。

明星爐烤豬腳，NT650+10%。
這是我們吃過肉最嫩的豬腳了！
咬下去除了豬腳的本身的香氣外，軟嫩的肉質也讓豬腳顯得格外鮮美，
沾上沒啥嗆味的芥茉醬及加上酸菜，超好吃的。

俄羅斯碳烤沙朗牛排 (8盎司)，NT720+10%。
五分熟的牛排，每一口咬下去都有肉汁，很好吃呢！
沙朗油脂比較多，咬起來比較有彈性，喜歡瘦肉的人可以點菲力喔！

甜點，左邊是小蛋糕，右邊是俄羅斯軟糖。
小蛋糕是乳酪蛋糕，帶點鹹味，
俄羅斯軟糖口感很像棉花糖，蠻甜的，
兩種甜點配咖啡喝，都很不錯喔！

熱咖啡，普通的美式咖啡，還ok囉！

一進門還在等候時，就看到俄羅斯冰淇淋的櫃子，
感覺蠻特別的，決定點一份來吃吃看。

我們點的是花生巧克力口味的冰淇淋，
花生味道超濃郁，搭上超甜的巧克力，
口感不錯，不過，吃一球剛剛好囉！再多可能會膩。

「明星咖啡館」是一間氣氛很棒的店家，
但除了氣氛外，餐點方面表現也很不錯呢！
附餐我覺得沒有特別驚豔的感覺，但主餐還蠻優的喔！
點的兩種餐點主餐都很好吃呢！

據說之後原地址會拆除建新大樓，
雖然老闆告訴我們搬到新店後他仍然會用復古的裝潢，
但離開原地址，感覺就沒辦法這麼原汁原味囉！
所以，想體會正統的文藝搖籃老店，請趕快擇日去光顧一下吧！
無論是吃正餐或是享受下午茶時光，都會覺得不虛此行的。

急

最近有被時間追著跑的感覺，
我需要平心靜氣的踏穩腳步，不疾不徐。

事情一樣要做，但好希望能夠用專注而輕鬆的心情準時完成每一件，
我想，應該可以調整吧！
不要一次想著這麼多的事情，只好好完成一件，再接著下一件，
一定是可以的吧！

把心放在這一步上，踩穩後，再用心走下一步，
這樣就能夠不疾不徐囉！