高雄老店─港園牛肉麵

餐廳名稱：港園牛肉麵
地址：高雄市鹽埕區大大成街55號
電話：07-5613842
營業時間：10:30~22:20


這是一間在高雄非常有名的老店，
只要一到假日，必定整天人滿為患，
即使下午兩三點去，有時候還要排隊呢！
停車也變得有些不方便，這是一點小缺點。

至於要怎麼到店家呢？！
只要沿著五福路走，過了愛河的橋後不久，
看到「清粥小菜」前的路口左轉就會看到大大的招牌囉！

如果進去後發現沒有空位，需要等候時，
請記得先去櫃檯跟服務人員點菜及登記，
這樣一有空位的時候，他們會立刻幫忙安排喔！
若只是傻傻的站在那裡等，沒有先點菜，
有時候會等的比較久。


牛肉乾拌麵(110元)。
牛肉及麵的量都頗多，肉質是有帶筋的牛腱肉，
麵的口感很好，非常Q而有嚼勁，
配上他們的醬汁，會讓人想要一口接著一口。


乾拌麵附的牛肉湯。
湯頭非常的香甜特別，
目前只有在日本的一蘭拉麵吃過類似的湯頭，
(可參考：東京漫遊第五天─宮崎駿的奇幻世界)
超美味的，好喝喲！

另外還有牛肉湯麵，就是用上面介紹的湯頭做的湯麵，
少了些醬汁的調味，麵吃起來比較清淡，
不過一樣肉多麵Q，適合喜歡清淡口味的人。


這是我吃過最好吃的滷牛肚。
滷的非常的入味，不會太淡也不會太鹹，
會讓人想一口接著一口的吃，
非常的開胃下飯喔！


港園牛肉麵是一間開超過一甲子的老店，
除了牛肉以外，聽說豬腳也非常好吃，
我下次要去試試看！
高雄在地人或是到高雄玩的人，
有機會可以去吃吃看喔！
不過如果可以的話，選擇平日去，人潮會少很多，
吃起來也會感覺比較舒服喔！