寒冬日本京阪之旅Day1

行程：
高鐵左營站→日本航空→關西國際機場→南海電鐵空港線至難波站→
心齋橋站Hearton酒店→道頓堀→心齋橋商店街→hotel


繼去年冬天勇闖東北亞的韓國首爾後，今年冬天再次前進北國，
這次的目的地是日本的大阪以及京都。

我們大約在2010年的12月才成團，成員是我、Molly以及Andrew的三人行，
也就是說只剩一個月就要出發，但我們連機票及酒店都還沒訂呢！

找了半天的機票，總算訂到了相較之下比較便宜的日本航空，但只剩午去早回的票了！
大阪及京都的飯店則都是在hotelclub上訂到：http://www.hotelclub.com/
後來Andrew先生發現捷星的便宜機票有飛關西國際機場，
網址是：http://www.jetstar.com/sg/en/index.aspx
票價還蠻經濟實惠的，有興趣的人可以參考看看喔！

買了幾本書及看了一些網友的遊記惡補一下後，我們的京阪行就要出發囉！

一大早搭乘高鐵從高雄出發，到桃園在轉搭接駁車後，總算到達桃園機場。

我們分別帶了大中小三種不同size的行李箱。

12:30分的日本航空，朝據說今年特別冷的日本出發囉！

飛機餐，主食是豬肉燴飯，由於肚子很餓，覺得熱熱的燴飯很好吃。


經過兩個多小時的飛行，我們到達了關西國際機場。
一下飛機由於有暖氣，穿上大衣的我們覺得還蠻熱的，
不過步出機場後果然溫度迅速下降，只是好像比想像中不冷一點耶！

順著機場內清楚的指標走，我們來到南海電鐵的買票及搭乘處。

從機場到市區有好幾種方式，我們選擇搭乘價格適中實惠的南海電鐵空港線(890yen)，
終點站是大阪市區的難波站。

利用自動售票機買票，先在售票機上方的地圖找出目的地的票價，
例如難波站是890yen，然後投錢到售票機後，按下890yen的按鈕，
今日內皆可搭乘的自由座票就會掉出來囉！

南海電鐵的隔壁是JR車站，由於我們回程是早班機，必須從京都很快速的前往機場，
所以我們就先到JR的服務櫃檯購買JR-Kansai Area Pass一日券(2000yen)，
利用這個券可以在指定日期搭乘Haruka特急(原價2980yen)，
有需要的人記得再關西機場的JR櫃檯先買一買呀！
要出示護照，只有外國人才可以買喔！

坐上南海電鐵空港線，即將前往大阪市區了！
電車長得和台灣的電車其實蠻像的，到難波大約1小時左右。

到難波後我們又轉乘地鐵到飯店所在的心齋橋站。
(後來發現其實走路就可以到，還不用拖著行李上上下下樓梯)

我們住的飯店是Hearton酒店心齋橋店，算是間商務旅館，
離地鐵心齋橋站非常的近，走路約1分鐘左右而已，交通很方便喔！

雙人房，房間非常小巧，但應有盡有，有提供免費網路，蠻推薦的！

非常會利用空間的日本人，廁所超小但也是五臟俱全。

到達飯店整理一下，已經晚上六點多囉！
因此我們今晚的行程很簡單，就是散步到道頓堀並且覓食。

Hearton酒店附近的景象，對面燈火閃耀的是大丸百貨，
這條大馬路則是一直在書上看到，很有名的御堂筋。

沿著御堂筋往南走，就會到道頓堀囉！
不過我們後來發現，沿著大馬路其實沒啥好逛的，
隔壁和御堂筋平行的就是心齋橋商店街了，
一路從飯店這裡走到道頓堀，邊逛邊走其實超近的呢！

心齋橋商店街。
各式各樣的商店，想買什麼東西幾乎都找得到，
除了平價服飾首飾小店、藥妝店外，ZARA、H&M在此也有店，
agnes.b、Folli Follie等精品店也都有喔！
成了我在大阪的那幾天裡每晚必逛的地方。

走著走著，看到一片閃亮的LED燈，我們來到道頓堀囉！
但道頓堀川周邊在整修，所以沒看到什麼人，
而且事實上，我們一路走過來，覺得大阪的觀光客很少，
人潮一直沒有很集中，沒有想像中熱鬧耶！
但還是不減我們玩樂的興致就是了。

在戎橋上和著名的glico慢跑人合照。

還有道樂的大螃蟹，也是道頓堀的地標之一。

我們往小巷子進去，來到肅穆，有懷舊風情的法善寺週邊。

夫婦善哉這間店有名的是兩碗為一份的紅豆湯，
據說夫婦兩人一起吃一份，會永遠幸福美滿喔！

這整片區域，有一些可以參拜的地方。

沿路還有許多餐廳，串燒店、大阪燒店等，據說這裏的店家越晚越熱鬧喔！

走回道頓堀川周邊，我們決定來嚐嚐道地的章魚燒。

大阪的章魚燒非常的軟，不像台灣章魚燒外皮有酥脆感，
吃起來黏糊糊的，不太習慣耶！

服務生變身啤酒人，很討喜呢！

我們沿路亂走亂逛，又來到一個大阪燒的小攤販前。

老闆聽見我們說中文，就和我們說中文，原來他是從福建來的，
聽到家鄉話特別親切，於是我們決定買一個大阪燒來嚐嚐看。

有四種口味可以選擇，但我們吃的結論是"不好吃!!"
所以說路邊的東西不可以亂買，也千萬別因為講同樣語言就一時衝動！

我們繼續走呀走，看到了另一個道頓堀的代表地標摩天輪，
橢圓形的摩天輪還蠻特別的，但是晚上好像沒有行駛呢！

我們在道頓堀川的散步道上休息，對面的拉麵"一蘭"是我們的下一站。

"一蘭"是日本連鎖的拉麵店，上次去東京在朋友介紹下有去吃過，
真的是非常令人懷念的美味，上次為了找"一蘭"六本木店，還費了一番功夫，
有興趣的人可以看我以前的東京遊記。

我們去吃的時候人還不算多，等到吃完時，裡面的候位區已經全部客滿，
排隊的人潮延伸到一樓的樓梯口，生意真的很好。

"一蘭"消費是用買食券的方式，
但麵的種類只有一種，能選擇的是其他追加的配菜。

食券長這樣，一碗790yen，換算台幣200多元，算蠻貴的，
但在日本一餐吃這個價錢好像是基本價。

一人一格的座位設計，即使一個人出外用餐也不會覺得孤寂，
而且從頭到尾都不會與服務人員照到面，非常奇妙。
在座位上填一填所需的配料後(有中文版)，就是等待囉！

麵送上來後，簾子就完全拉上，讓客人可以不受打擾安心用餐。

喝了一口湯，覺得和之前在東京吃到的一樣，真是令我懷念的好味道！
湯頭清香，帶點微辣，麵煮的軟硬適中，超好吃的！

結束了心滿意足的拉麵餐後，我們從心齋橋商店街一路逛回去飯店，
在藥妝店敗了一些東西後，回到溫暖的飯店，準備休息迎接明天的行程囉！

今日的戰利品。

【高雄】好吃的義大利餐廳─義果義大利美食坊(巨蛋店)

餐廳名稱：義果義大利美食坊(巨蛋店)
地址：高雄市左營區博愛二路664號
電話：07-5563337
營業時間：11：30~23：00


高雄的義大利餐廳很多，義果是我覺得口味還不錯的店家之一。
這間餐廳的廚房團隊是由高雄餐旅學院的畢業生組成的，
在中正路也有一間店，博愛路這間則是去年才新開的。

兩間店的裝潢氣氛不太一樣，價位上也有區分，

中正路那間義果比較溫馨熱鬧，價格也比較親切平民，

博愛路這間則走簡單高雅路線，定價也稍高一點。

整間店都以黑白兩色做為基調，
晚餐時間，生意非常好呢！

餐廳的牆壁上裝飾的都是各種物品的剪影畫，也全是黑白兩色。

先來看看菜單吧！

主食有義大利麵、燉飯、pizza、排餐等，

價位從350~1000元左右，都是含沙拉、麵包、湯、甜點及飲料的套餐。

開胃沙拉。這張照得非常不清楚，生菜加上醬汁十分的爽口好吃。

麵包。抹醬有奶油及蕃茄油醋，味道很香，讓人覺得只吃一片不夠呢！

棒狀的麵包硬硬脆脆冷冷的，我覺得比較沒那麼好吃。

蘑菇濃湯。

蘑菇味道非常重，也偏鹹，整體而言是一碗重口味的湯，

我覺得還蠻好喝的，但喝久了會口渴就是了！

蕃茄湯。

我覺得這裡的湯品口味都偏重，

蕃茄湯雖然是清湯，但湯的味道很複雜，也是有一點鹹。

鴨肉義大利麵(套餐390元)。

雖然是乾炒的義大利麵，但吃起來麵不會過乾，

沒有醬汁，但由於炒得十分入味，所以單吃麵就覺得不錯了，

再配上同樣味道很好的香菇及鴨肉，真的蠻好吃的！

奶油培根義大利麵(套餐370元)。
點這種每間義大利餐廳必備的菜色，最能吃出這間店是否ok了。

濃郁的白醬，配上蛋黃、起司粉後口感更好囉！

雖然我只吃了幾口，但也覺得很不錯。

甜點─芝麻布丁及擺盤很美的水果。

從甜點的擺飾就可以看得出這間店還蠻用心的，
看到服務人員在用餐結束後把桌面清乾淨，換上新的甜點餐具，

以及這賞心悅目的擺飾，無論口感如何，都先替甜點加了20分了！

不過芝麻布丁也的確蠻好吃的！

芝麻味道很香，口感棉密滑順，不會太甜。
旁邊的水果美歸美，但加上醬汁有點怪，

而且吃起來還是酸酸的，就沒那麼優了！

熱咖啡及玫瑰花茶。

配著甜點一起吃，和好友悠閒的聊著天，

整個就非常有貴婦的感覺。

義果巨蛋店的用餐環境還蠻舒適的，裝潢給人的感覺也很舒服，
雖然價位比中正路義果貴了點，但整體的質感真的有提升且東西一樣好吃，

聽說他們的下午茶也很棒，希望很快就能有機會去試試看囉！

【高雄】用心佈置的brunch小店─小麥胚芽

餐廳名稱：小麥胚芽
地址：高雄市苓雅區林泉街16號
電話：07-7152636
營業時間：週二至週日7:30~16:00(brunch套餐供應到11點)


「小麥胚芽」在高師大附近的小巷子中，
乍聽名字還以為是賣健康食品的店家，
但它的裝潢，幾乎每個人看了都會覺得很可愛喔！

小小的店家，其實不太起眼，
但招牌就蠻可愛的了，外面還種了一些薄荷葉，經過時可聞到香氣。

週末的早上中午，店家生意都非常的好，有時候去還會沒有位置。

店內佈置非常溫馨可愛，在這裡用餐心情會很好，
缺點就是店內小小的，客人一多感覺有些擁擠，
這天用餐已經中午時分，brunch已經停止供應了，
但是人客還是不少喔！

靠窗的位置，自成一區的感覺，在這裡看書用電腦感覺也很棒！

開放式的廚房，以及木頭加白色的裝潢，很可愛溫馨的感覺。

有一面牆上還掛著可愛的手作擺飾以及販賣的小物，
底下還有手作教學的書喔！

menu做得蠻簡單精緻的。

等候的公雞牌，也很可愛喔。

放餐具的木盒，很喜歡這個木盒的質感。

我們去用餐的這天，已經過了點brunch套餐的時間了，
11點過後只剩下單點的早餐品項可以選擇，
還是想吃早餐的我們，就決定自行組合囉！

網路上已經很多網友分享他們的brunch套餐了，

今天我們來看看其他不同的選擇吧！

全麥土司+散蛋+德國香腸(自行單點組合)。

詳細價錢忘記了，但每樣大約都是2.30元左右。

奶酥厚片+散蛋+低脂培根(自行單點組合)。

小麥胚芽的早餐不會太油，吃起來感覺很舒服，
不過調味上倒是沒有什麼特別的地方，還算蠻家常的囉！

洋芋泥沙拉，醬汁是百香果醬，非常的清爽開胃，好吃。

飲料分別是熱咖啡及冰奶茶，也都是單點的，味道挺普通的，
不過奶茶上的薄荷葉，裝飾在那很可愛，應該就是店外種的喔！


小麥胚芽中brunch套餐，絕對還是划算很多，
但若不想吃太多，想自行組合或是過了早餐時間還想吃早餐的人，
其實也還是不錯的選擇，下午四點前都吃得到。

這間店的佈置真的很精緻可愛，處處充滿巧思，
感覺得出老闆很用心在佈置經營。
東西雖稱不上特別，但有一定水準，加上店內佈置，
在這裡和朋友悠閒聊天吃飯，感覺很棒，很值得一來喔！

旅行的意義

穩定的生活讓我們安心，卻也容易讓我們因為害怕改變而容忍妥協，
旅行跳脫了穩定的生活，它充滿著未知的變數，
但往往因為經歷了意外與不確定，你能更認識自己，
更知道如何解決問題，還有更明白生命的意義。


一連看了兩部關於女生旅行的電影─
「親愛的伽利略」以及「享受吧！一個人的旅行」，
前者是兩個好朋友相互扶持的窮人打工旅行，後者則是有錢人的療癒之旅，
但共同點都是，在旅行中發掘自我，尋找生命中的平衡點。

親愛的伽利略中，兩個女主角分別因為失戀及學業不順而決定一起出國打工旅行，
享受吧！一個人的旅行中，女主角則因為婚姻觸礁、生活平淡無味而決定旅行，
有些人會不認同這樣的方式，覺得是在逃避現實世界中的責任，
但如果在現實生活中找不到答案，用旅行的方式去發現、去尋找，
我倒覺得，暫時的轉換環境是個好方法呀！

休息一下，把自己暫時放到一個不確定的環境中，
有時候反而才能平靜的、客觀的審視自己所擁有的一切，釐清自己心中的想法。
女生在現實生活中容易有的問題是─太容易因為愛人而忘記愛自己了！
從這兩部電影中都可以很明顯的看出來，因為愛，失去自己的步調及平衡，
那麼來個休息，先重新學會好好的愛自己吧！
心中充滿了愛以後，才能夠好好的去愛別人。
享受吧！一個人的旅行中，女主角離開庸碌的環境，
從旅行中遇見的他人故事中看到自己的故事，學會原諒、感恩、施捨與愛。

大家聽到旅行，都覺得是件很開心的事情，
的確，真的是件很快樂的事，
但有時候旅行中最令人記憶最深刻的，卻是遇到困難的時候。
生病了找不到醫生的時候、居住環境很差錢被偷的時候....
每個人的每次旅行，往往多少都會遇到一些問題，
但你真的無法預料會遇到什麼事，只能在遭遇時勇敢面對解決，
親愛的伽利略中，長期的旅行遇到很多問題，
但在解決問題後，我們看到友誼的增長，以及更開闊的心境。

我喜歡旅行，是因為可以體驗很多不一樣的文化經驗，
即使原本的生活沒有什麼不如意，短暫的抽離，注入新的經歷思想，
卻往往會讓人有充飽電的感覺。
即使只是走路散步的閒晃一座城市，看看城市中的商店和人們，
假裝自己也和他們一起生活著，都常常會覺得收獲滿滿呢！
當世界變寬廣了的時候，你不再會想去計較一些生活上的小事情，
體驗過其他生活後，有時會更加珍惜自己擁有的東西，
充飽能量後，能夠更踏實的在現實生活中往前衝，
這些心靈上的收穫，對我來說，遠比「玩」本身要吸引我耶！

自助旅行會上癮的，看完這兩部電影，我又想去流浪了！
下一站，該去哪裡好呢？！

我的咖啡人生入門書─精選咖啡

最近在看這本書─精選咖啡，越看越覺得咖啡的世界真是奧秘。
對於外行人的我們而言，可能只是喜歡咖啡聞起來的那股香味，
但對於品嚐咖啡，往往沒有什麼太大的要求，或是無法分辨出有什麼差別。


這本書中，它詳細的介紹了咖啡的種類、生豆的處理方式、
烘焙、研磨以及沖泡法等等，每一個環節都有很深的學問在，
由於咖啡本身成分非常複雜，不同的處理方式會造成咖啡被萃取出不同味道來，
所以研究各種處理方式所造成的咖啡口味，就成為一門大學問。
有些高級咖啡豆，像是藍山咖啡，以前我ㄧ直不懂為什麼可以賣得這麼貴，
但了解它的生長、挑選、製作過程後，就像選美冠軍一樣，
經過這樣重重關卡嚴格篩選，終於知道為什麼它值得。

經由作者的詳細介紹後，開始了解到我們看到的那一顆顆的咖啡豆，
背後已經經過無數人的努力，才成為我們能買得到的商品，
而經過研磨、沖煮而成的那杯咖啡，若是用心在製作，更是美好的精華。
了解背後的故事以後，喝咖啡不再只是聞香而已，
就像作者所說的，喝到一杯用心調製的咖啡，是眼、鼻、口、喉、心的享受。

作者柯明川先生鑽研精選咖啡領域非常長的一段時間，
還曾經利用在美國留學的時候，造訪各地的咖啡莊園以及參加咖啡課程，
雖然是業餘咖啡愛好者，但是他已經是專業級的程度了。

我很高興選了這本書當作我的咖啡入門書籍，因為看完以後，
除了對咖啡有初步的了解外，也開始對咖啡深奧世界有很大的興趣，
一邊看著書，一邊開始覺得想喝到一杯真正的好咖啡，
更想的是，自己作出一杯好咖啡。

所以接下來選包好咖啡豆、買些器具，我想我的咖啡人生要開始囉！
不再只是每天一杯咖啡而已，希望以後是每天一杯自己煮的咖啡！
還有，希望能夠煮出好喝的咖啡和喜歡咖啡的人分享。

書籍資訊
◎書名：精選咖啡
◎作者：柯明川
◎出版社：上旗文化事業股份有限公司

平價精緻茶飲─一手私藏世界紅茶，琥珀色的小旅行

台灣的茶飲業相當發達，各式茶飲專賣店百家爭鳴，
每一間幾乎都有自己招牌的飲品，許多店家也不斷的推陳出新，每隔一陣就有新產品。
但是在這波潮流中，有一些業者反其道而行，反而只賣簡單的單品茶，
利用特別的包裝加上一些有故事性的行銷手法，來打開另一個新市場。


我想先說一下今年(2010)夏天，街上突然開了很多間的阿好嬸古早味紅茶冰，
它只賣傳統簡單的紅茶、冬瓜茶等夏日消暑飲品，
配上胖胖杯1000cc的特別包裝，成功的吸引大家的目光。
紅茶冰消暑便宜又大碗，加上只要裝杯封杯，
不用像其他特色飲品那樣有繁複的製作過程，客人不用等太久，
因此在百家爭鳴的茶飲業裡，復古返樸的古早味紅茶佔得一片天。

不過隨著夏天結束，阿好嬸加盟店一間間關門，
明年夏天胖胖杯是否依然會受到大家喜愛，或只是一時新鮮感而已，
就等明年再來觀察看看囉！

而同樣是只專攻單品紅茶市場，但操作手法卻和紅茶冰完全相反的，
是這間『一手私藏世界紅茶─琥珀色的小旅行』。
同樣走單價不高的平價茶飲路線，同樣用特別的包裝吸引客人，
但一手私藏走的卻是精緻風，有質感的瓶子讓人覺得有買紅茶賺到瓶子的感覺。

一手私藏的瓶子有兩種，一種充滿曲線感，另一種則像酒瓶，
加上他們店家的LOGO，兩種都讓人覺得很可愛。

不過說真的，寶特瓶裝的飲料便利超商裡到處都是，
所以特別的在於，它賣的是新鮮現泡的紅茶，但卻裝在有質感的寶特瓶裡，
瓶子上還特別寫上「新鮮現做，保存期限2小時」，突顯出它的特別。

再加上這張茶飲專賣店才會有的標籤，又再次讓人覺得它真的很特別。

「一手私藏世界紅茶」從店名就讓人有無限的想像，
用25元就可以買到貴婦下午茶店會出現的伯爵紅茶、錫蘭紅茶等，
店家及網站都有寫著這些茶的原產地，像店內招牌是台灣製造的三峽蜜香紅茶，
再加上瓶身上那一句「琥珀色的小旅行」，
真的會讓人覺得今天喝一種，明天喝另外一種，就好像乘著琥珀色的紅茶去各地旅行一樣。

此外，再加個5~30元會有這些名品紅茶調製出的奶茶或特色飲品，
在琥珀色的飲料都喝過一輪後，也很自然的會想嚐試看看。

瓶身LOGO設計，喝貴婦紅茶環遊世界，這點子很容易打中女孩們的心。

「一手私藏世界紅茶」目前在台灣有11間分店，
總店是在高雄市富民路301號，其他分店可看網站中的介紹，
官網是：http://www.itsotea.com/home.html ，網站也做得非常有質感喔！

大概一年前就知道這間店了，那時候應該還沒有這麼多間分店，
最近則開始看到新聞或是雜誌在報導這間店的消息。
不同於平價茶飲專賣店的飲料是用來解渴的想法，
它創造出一種新的品味，用平價即能享有的品味，
用寶特瓶裝新鮮茶飲，加上品茗世界各地紅茶來旅行的概念，
我想只要茶品有一定的水準，應該會在茶飲風潮中佔有一席之地的。