【高雄】每隔一陣子就要去─楊寶寶蒸餃

餐廳名稱：楊寶寶蒸餃
地址：高雄市楠梓區朝明路106號
電話：07-3513322
營業時間：早上11點~下午2點，下午4點~凌晨1點


吃了好幾年的「楊寶寶蒸餃」，
每隔一陣子就會因為想起它的美味而前往用餐。

楊寶寶蒸餃在高雄楠梓地區算是赫赫有名的店家，
若是在吃飯時間前往，常常需要排隊等候，
即使是冷門時段，店內的生意往往也都還不錯喔！

楊寶寶蒸餃位於楠梓火車站附近的小巷中，
晚上前往時，深入暗暗的小巷中，
招牌還算蠻明顯的，不會很難找。

店內簡簡單單，沒有華麗的裝潢，
但還算蠻乾淨明亮的。
製作餐點的地方是在店門口前，可以現場看他們製作的過程，
店內有些已擺盤的小菜區以及佐料區，可依需要自行取用。

這天來用餐已經晚上10點左右了，
但還是有六、七桌左右的客人在用餐，
並且不斷有新的客人上門來。

點菜單。
要內用的客人進門時自行取用，
點好後交到店門口前服務人員那裡即可。

牛肉捲餅，NT55元。
煎得酥脆的餅皮，加上牛肉片、蔥絲以及特調的甜麵醬，
咬下去多汁香軟的感覺，真的會令人回味無窮。
我每隔一陣子就想來拜訪楊寶寶這間餐廳，最主要就是為了這捲餅啊！

捲餅都是現點現做的，因此剛上桌時餅皮還熱熱的，
這個時候吃是最美味的！
不過好吃的捲餅不管怎樣都好吃，即使冷掉後，滋味也還是很棒喔！

豬肉蒸餃，NT45元。
招牌的蒸餃，也是很好吃！
由於那層麵皮裡面，除了內餡還有湯汁，
所以要像吃小籠包時那樣，用一個湯匙或是小盤子盛著，
先把麵皮咬一個小洞，吸出精華湯汁後，再吃餃子。
不過，請小心燙喔！

蒸餃的內餡很飽滿，用料很紮實豐富，
加點醬油及薑絲，讚！

玉米濃湯，NT25元。
這裡的玉米濃湯奶油味很重，喜歡奶味的人會覺得很好喝，
像我便是每次來都必點，不過趁熱喝才美味，
若冷掉了湯上面會浮一層薄膜，有點噁心喔！

清燉牛肉湯，NT35元。
35元的價錢就可以喝到一碗湯頭清爽鮮美，牛肉又多的湯，
真的是非常的物超所值！

另外還有清燉雞肉湯，也很好喝，
但這兩種湯類都要看運氣，有時太晚來就賣光囉！

牛肉咬起來有嚼勁，配上爽口的湯一起吃，
也是很不錯喔！

楊寶寶蒸餃賣的都是北方食物，
是我在高雄想吃北方食物時的首選店家，
雖然佈置簡簡單單，但乾淨衛生，服務人員手腳俐落確實，
加上東西好吃又價格宜人，真的是每隔一陣子就會想去拜訪一下呢！

除了楠梓朝明店外，後勁也有一間分店，
地址是高雄市楠梓區德賢路151-1號，
電話是07-3650136，營業時間和朝明店相同，
這間人潮比較少，但品質差不多，大家也可以考慮去德賢店用餐喔！