小巷弄間─查爾斯廚房

餐廳名稱：查爾斯廚房
地址：高雄市新興區文橫二路143巷24號
電話：07-2211598
營業時間：11:30~24:00


印象中從前新堀江的這條小巷弄都是寧靜的住家，
但不知什麼時候開始，出現了好幾間有特色的店家，
有服飾店、餐廳等，裝潢都相當的有特色，
「查爾斯廚房」就是其中一間。


夜晚的「查爾斯廚房」走燈光昏黃路線，
雖是老房子改建，但運用大片木頭裝潢，感覺很不錯。


幾乎沒什麼燈光的店內，用餐都要靠桌上的蠟燭照明，
非常有羅曼蒂克的氣氛！

由於餐廳生意非常好，沒有訂位的我們一度只能坐在二樓戶外區，
戶外區其實也不錯，有種悠閒的感覺，
但缺點就是在這炎熱的夏天裡，身體會情不自禁的冒汗，
所以當室內有空位時，我們還是選擇回到了冷氣房中。

餐點種類蠻多的，可單點也可加NT99成為套餐，
我們沒有大食量的人，所以點一份套餐來嚐嚐鮮即可。


前─濃湯，後─綠茶，主餐加NT99附。
濃湯非常的濃稠，幾乎快變糊狀了！奶味相當的重，
我個人是蠻愛這種口感的，不過這種口味就見仁見智了。

「查爾斯廚房」的光線實在是太昏暗了，還必須把蠟燭拿到菜旁邊打光！
(之後的照片會出現許多次)


沙拉，主餐加NT99附。
一式三份的沙拉，做得非常有高級料理的質感，
右前那一杯是鮮蝦芒果沙拉，清爽的口感，很開胃喔！
中間是馬鈴薯沙拉，中規中矩的滋味，也還不錯。
最後面是泰式豬肉片，微鹹的口感，配上青菜，很棒的組合。


墨西哥雞肉捲(NT180)。
一上桌看到一盤舖滿生菜、黑橄欖及凱薩醬的料理，
我們還正訥悶「沒有人點凱薩沙拉呀」時，
服務人員告訴我們這是墨西哥雞肉捲，雞肉及捲餅在生菜沙拉下面。
這和我印象中捲成一捲拿著吃的捲餅實在是差太多。


但挖了些起來吃，加上下層的雞肉及餅皮，味道果然是墨西哥捲餅，
不過份量非常非常多，感覺上兩個人吃比較剛好。


凱薩雞肉披塔(NT150)。
披塔是希臘的漢堡，撥開外硬內軟的餅皮，
夾入凱薩雞肉等配料，口感非常特別，蠻好吃的。
還附上炸得酥脆夠味的薯條喔！然後份量也是相當多。


把薯條也加進批塔裡吃，味道不錯，
披塔的小缺點就是它不像割包已經幫你挖開，只要塞配料即可，
我們要自己撥開那厚實的麵包，技術不好還會變得很醜。


香檬鮮奶油蟹肉麵(NT180)。
醬汁不會膩，配上清香的檸檬味，
以及Q滑的麵條及數量蠻多的蟹肉，蠻物超所值得一道菜。


「查爾斯廚房」整體給人的感覺很不錯，東西也有一定水準，
每份餐點的份量都很大，適合大家一同分享。

燈光昏黃雖然很浪漫，拍照卻變得非常困難，
下次有空我會想利用白天去用餐，感受一下白天店家的感覺，
不過餐廳的生意很好，如果想吃記得一定要訂位比較安心喔！