【高雄】典雅風格─漢來牛排館

餐廳名稱：漢來牛排館
電話：07-2135767
地址：高雄市前金區成功一路266號45樓
營業時間：11:00~22:00

高雄漢來大飯店中有不少餐廳，
今天要來吃吃看的是風評很不錯的漢來牛排館。

位於漢來飯店45樓的牛排館，
和鐵板燒及龍蝦酒殿一同佔據整個45樓，
想必三間餐廳都有很棒的夜景囉！

從電梯出口走到牛排館的路途中，
探頭往下看可看到43樓海港自助餐廳及滿滿的用餐人潮。

牛排館門口，已經開始聖誕節的裝飾囉！

裝潢佈置是漢來一貫的典雅風，
雖然不是走華麗路線，但典雅沉穩中隱隱透出高貴。

靠窗可看夜景的位置。

其實漢來牛排館裝潢風格和高雄茹絲葵非常像，

不過因為樓層更高，所以景觀又更好了。

看出去的高雄市景。

窗戶沒有很乾淨，所以照起來霧霧的，

但現場看超級漂亮喔！

很特別的鹿頭吊燈。

氣泡水，每人NT30元可無限暢飲，
另外也有提供礦泉水。



牛排館的用餐方式是採半自助式的，
沙拉吧及甜點為Buffet，其餘的則是服務生會送餐。
我們點的是兩人特別套餐，NT2000元+10%。

生菜區。
每一種菜看起來都很新鮮，色澤都很飽和美麗。

沙拉配料區。
有三、四種醬汁可以選擇，
另外也有蛋碎、培根末、起司粉等小配料可加。

甜點、水果及起司區。
有七、八種蛋糕可以選擇，水果則有西瓜、哈密瓜、葡萄及奇異果，
起司區則提供三種不同起司，可以單吃、夾餅乾或夾水果吃。

先來一盤綜合起司吧！

最常見的高達起司(Gouda Cheese)，
香香的煙燻味，無論單吃或是夾麵包餅乾，都很美味。

這是從一整塊外表白白硬硬，形狀是圓形的起司切片的，
吃起來內層味道和奶油很像，
由於我對起司實在沒啥研究，回家後有稍微查了一下，
不知道是否是白切達起司(Cheddar Cheese)？！

→感謝熱心網友提供解答，原來是布利乳酪(Brie Cheese)，
    也叫做白黴起司，外面覆蓋的是白色的黴菌，
    所以我那天也吃下了不少！！驚~~

藍黴起司(blue Cheese)
久聞大名的藍黴起司，長得有點可怕，聞起來也都是黴味，
我試著吃了一小口後，一股發霉的味道在我口中蔓延開來，
喝了好幾口水才比較消散，甚至有點嗆的感覺，
我覺得自己應該不敢再嘗試第二口了吧！


後來好心的服務生告訴我們，可以加一點點在葡萄或是西瓜上，
味道就不會那麼刺鼻了！
於是我又大膽的嚐試了一次，
切了對半的葡萄，加上一點點的藍黴起司，
入口後一開始吃得到葡萄的香甜味，
但緊接而來又是那刺鼻的黴味，感覺好像吃了一顆發霉的葡萄般，
我想我真的無法接受藍黴起司吧！

凱薩沙拉。
自助沙拉吧的好處就是可盡量挑自己喜歡的生菜，
而且份量小巧精緻也沒有關係，
凱薩醬我只淋了一點點，但味道就很濃郁了，
還不錯喔！

烤麵包(可續加)。
共有三種麵包，由前至後分別為小餐包、蒜味麵包及不知名薄片。



由於一開始吃生菜及起司花了太多時間，
所以當我們要吃麵包的時候，已經有些涼掉了，
貼心的服務生立刻來幫我們更換一籃熱騰騰的新麵包，
真的是很感心喔！

塗抹麵包的奶油醬，非常大一杯。

鬆軟的小餐包塗上奶油醬，味道很不錯，
蒜味麵包熱熱吃很好吃，冷掉就不太妙囉！
薄片則沒有什麼味道，不過上面灑了芝麻非常像燒餅皮。

蕃茄蟹肉菠菜濃湯。
蕃茄味道很重，有點偏鹹，但若配麵包吃就還不錯。

湯裡面的蟹肉非常大塊，
但由於蕃茄味道實在太重，無論是蟹肉或是菠菜，
都吃不太出它們原本的味道了！

洋蔥湯。
也是口味非常重的一道湯品，
雖然味道很厚重，但入口後會有一股洋蔥的香甜味，
我覺得非常好喝喔！

前菜─焗烤生蠔。
湯汁很多，味道鮮美，
焗烤後加入起司的香味更是令人回味無窮呢！

沙朗牛排(五分熟)。
五分熟似乎是太多了，因為肉質有點偏乾偏硬，
雖然牛肉本身味道還是很棒，但總覺得應該叫三分熟就夠了！

馬鈴薯。
附上的配料有起司、酸奶、培根末及蔥花四種，
我四種全都加了，四種配料融合在一起，
加上馬鈴薯本身淡淡的香氣及口感，好吃！

肋眼牛排(五分熟)。
同樣是五分熟，但有可能是肋眼牛排油脂較多，
所以吃起來軟嫩度剛剛好，雖然有點油油的感覺，
但多汁又軟嫩的口感，加上牛肉的香氣，真的很優呢！



酒足飯飽後，該是輪到甜點上桌的時刻囉！

前─巧克力藍莓慕斯
巧克力粉搭上藍莓及軟軟的慕斯，口感很特別，但蠻好吃的！
後─茶口味小點
不太像抹茶的味道，比較像烏龍茶，吃起來也是很特別。
左─焦糖布丁
香甜的焦糖加上綿密的布丁，超好吃。
右─芒果奶酪
感覺比較普通一點，而且芒果醬偏甜了。

左─香草小點
味道說不上來的奇怪，不是很合我胃口。
右─起司蛋糕
雖然今天吃超多起司了，
但這塊蛋糕的香醇口感還是令我忍不住一口接一口。
後─還是焦糖布丁


這些甜點吃下來，我們已經非常飽了，
這時候服務生又送上了一塊大蛋糕，
據說是主廚覺得我們拍照很認真，特別招待我們的，
還真是受寵若驚呀！

蛋糕是咖啡口味的，配上美麗的擺盤，
光是用看的就心情很好。
裝飾品除了那顆大草莓外，小圓球是哈密瓜喔！

蛋糕分了非常多層，每一層都是不太一樣的東西，
有咖啡慕斯、榛果、巧克力等，味道當然也就不那麼單純了，
但整體而言，是很好吃的呦！

熱檸檬紅茶，去油解膩的好伙伴。

洋甘菊茶，有一股清香，也是吃完甜食後很適合喝的飲料喔！

水果。
西瓜跟哈密瓜都非常甜喔！
奇異果也不會太酸，好吃好吃。


這一餐真的吃了非常非常多東西，雖然不是每樣都很滿意，
但是整體而言，覺得這樣價位吃到這些東西，算是蠻值得的，
加上服務人員態度很親切，有問必答，
因此對漢來牛排館留下很好的印象，以後若有機會一定會再光顧的！